CARROT CAKE

CARROT CAKE 

INGREDIENTES:

• 3 ZANAHORIAS
• 1 TAZA DE AZUCAR
• 4 HUEVOS
• 1 TAZA DE ACEITE (GIRASOL)
• 2 TAZAS DE HARINA 
• 1 SOBRE DE LEVADURA

OPCIONAL: 

· COCO RALLADO

· NUECES

Para terminar, el “napage”, Necesitaremos 1/2 terrina de Philadelphia (o mascarpone) y 1 taza de azúcar glaç. Con la barilla mezclamos hasta que quede uniforme y lo untamos encima de la torta. 

PD: podemos partir la torta por la mitad y ponerle “napage” para que haga un cake de dos plantas. Es opcional, pero tendremos que x2 las cantidades de la ultima etapa. 

    BUENA DEGUSTACION!